Rigtig lækker og nem forret:
- 250 gr røget ørredfilet (findelt med en gaffel)
- 1 ½ dl cremefraiche 18 %
- 100 gr kolde kartofler i tern
- 2 spsk rødløg i tern
- ½ dl hakket dild
- lidt Citron saft
- 1/8 tsk groft salt
- en lille smule frisk kværnet peber.
Retter stilles i køleskab 1½ time. Anrettes på ristet rugbrød og pyntes med dild tomat og rødløg. Held og lykke og velbekomme Kenneth Nielsen
