Få de bedste kort på hånden
Vi gentager successen fra sidste år, så nu skal du se, hvad vi kan tilbyde dig i det smukke Midt- og Vestjyske landskab Er du til store havørreder, blanke laks, superflotte bækørreder, […]
Niels Præst
Marinade til glacering af fisk stegt (grillet) i kuglegrill eller i ovn
Bland 1 spsk. flydende honning (ikke for kraftig smagende) 2 tsk. mørk farin 2 spsk. citronsaft 1 spsk. appelsinmarmelade 1½ spsk. rapsolie Marinaden er klar når farinen er opløst. Du kan bruge […]
Lemon- og limemarineret ørredfilet
Ideen til denne opskrift stammer fra en af mine fætre. Efter at være blevet præsenteret for denne ret for et par år siden, er jeg troligt vendt tilbage til den gentagne gange. […]
HSF-mesterskab i fluebinding 2013
Kongens fald Den 18. februar – omkring kl. 21.15, blev de sidste to års bindemester, Mr. Kenneth himself Seatrout, vippet af tronen! Her var ikke tale om, at han gled ned af […]
Rydningsdag ved Skjern å den 3. marts 2012 2
Til årets 2. rydningsdag ved Skjern å mødtes vi igen ved p-pladsen ved tjæreovnene kl. 10. Vi startede selvfølgelig med det obligatoriske ”godaw”, herefter fulgte lidt forebyggende medicin – en lille skarp, […]
”Kongen” slog atter til, og rendte igen med trofæet
Hsfs mesterskab i fluebinding 2012 var atter godt besøgt. Den 13. februar kl. 19.15 gik startskuddet til årets klubmesterskab i fluebinding. Det foregik som sædvanligt i det hyggelige klubhus på Ålykkevej. Omkring […]
Varmrøgning af fisk i kuglegrill. 1
Igennem mange år har jeg varmrøget fisk i en almindelig røgeovn af rørtypen. Jeg har, for så vidt, været godt tilfreds med resultatet, men ind imellem har det været lidt træls. Selvom […]
Uvelkomne gæster ved Hesselvig 3
Jeg var en tur på Hesselvig lørdag den 16. februar, for at beskære lidt træer, klippe i nogle buske og fjerne lidt morads. De eneste andre tilstedeværende var mit ørnenæb og min […]
En god dag ved Skjern Å
En god dag ved Skjern å Ved Niels Præst Jeg er blevet bedt om (af Hr. Jim von Lebenbump Thaysen) at skrive et indlæg til Meppsen, helst omhandlende “Mit livs fisk”. Det […]
Da mor`s dag blev til far`s dag
Det er den 12. maj, mor`s dag. Jeg har fået morgenkaffe sammen med min familie, og er på vej mod Sdr. Felding. Bag i bilen ligger mit fluegrej, mine gummistøvler, en kande […]
Dansk
English
Français
Deutsch
Italiano
Español